九月来海口最不能错过什么?答案一定是大口吃海鲜!
一筐筐刚离海的渔获直接卸在沙滩上,海浪声、渔民吆喝声询价交谈声交织在一起
还能看到按堆竞价的热闹场面,是别处菜市场体会不到的渔家烟火
这个时节,上岸的渔获十分丰富,白鲳鱼、海虾、斑节虾、螃蟹等轮番登场,还有本地人钟爱的臭肚鱼,运气好的话,还能遇上魔鬼鱼这类少见的深海渔获。
有了海鲜,吃法很关键,不同做法解锁不一样的海味惊喜
想吃原汁原味,就选白灼虾、螃蟹,清水烫熟,蘸上蒜蓉酱油小米辣,牢牢锁住海鲜本身的鲜甜
喜欢重口下饭,椒盐、热炒是绝佳选择,椒盐皮皮虾、爆炒鱿鱼、外酥肉嫩,咸香十足、姜葱炒蟹、爆炒芒果螺下酒又下饭。
想喝鲜美的汤品,杂鱼煲不要错过,多种小海鱼一同焖煮,汤汁醇厚,鱼肉软嫩
也可以来一锅糟粕醋海鲜锅,下入鲜虾、鱿鱼、各式贝类,酸辣开胃,吃着十分过瘾
如果不想赶集市、体验沙滩竞价,只想坐下来直接吃现成海鲜,可以前往荣山寮村内的餐馆,也可以打卡,海口这几处口碑海鲜好去处。
新埠岛海鲜大世界
集批发、零售、加工、餐饮于一体。挑选鲜活海产,当场加工烹饪,最大程度保留海鲜本味。
地址:海口市美兰区新埠岛新埠大道8号
丁村火车头万人海鲜广场
自选海鲜食材,搭配专属加工档口,清蒸、椒盐、辣炒、蒜蓉等口味按需定制。场地开阔,停车便捷。
地址:海口市龙华区迎宾大道西侧
金水门江边海鲜酒楼
海鲜池海鲜实时更新,本港海鱼、满膏蟹、鲜活皮皮虾品类齐全。设有精致包厢与宽敞大厅。
地址:海口市美兰区新埠大道金水门海鲜城2-5号门面
电话:0898-66218089
欢乐海岸美食联盟
自有捕捞船队,海鲜直送餐桌。除海鲜菜品外,还有家常小炒、广式茶点、特色宵夜,口味选择丰富。
地址:海口市秀英区滨海大道187号
电话:0898-36669333
连理枝渔家乐
海鲜自带清甜口感,膏蟹、海虾品质出众。一边观赏红树林绿意,一边品味山海鲜味,沉浸式感受海口慢生活。
地址:海口市美兰区演丰镇山尾头村
电话:0898-65789090、65935737