原标题：我省“旺工淡学”旅游业人才培养项目启动招生　今年计划招收5000人
    本报8月15日讯，近日，我省教育厅、省旅文厅联合发布通知，明确2021年我省继续实施“旺工淡学”旅游业人才培养项目，招生对象为酒店、旅行社、景区景点和旅游餐饮等行业从业人员，计划完成中职、专科、本科等3个层次学历教育招生，共5000人。

    “旺工淡学”旅游业人才培养项目作为2020年海南自贸港首批制度创新案例，是海南旅游业人才使用和培养的一种创新机制，不仅推动了全省旅游职业院校教育教学改革，也提升了我省酒店业人才素质和服务质量。

    据悉，我省实施该项目以来，人才培养规模稳步扩大，共计10346名旅游业从业人员被录取参加学习，学员覆盖全省19个市县，专业设置更加全面。

    同时，我省组织省内具备开展相关专业学历继续教育的各高等院校和中职学校申报2021年“旺工淡学”项目实施高校，并对其专业课程设置、教学模式、考核方式、专业教师队伍建设等方面作了详细要求。其中，在申报专业方面，中职教育主要开设高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理等相关专业；高职（专科）教育主要开设酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理、烹饪等相关专业；本科（专升本）教育主要开设酒店管理、旅游管理等相关专业。

    此外，在教学模式上，要求项目实施院校要符合行业、学生需求，采取弹性学制和灵活多元教学模式，创新开展“旺工淡学”“送教入企”和“线上线下融合”等。在考核方式上，要求在保证人才培养质量的前提下，制定合理且符合旅游业从业人员特点的考试方式，并全面实施“1+X”证书制度的职业教育改革。在专业教师队伍要求方面，鼓励聘请旅游企业经营管理和技术人员作为兼职教师，申报专业的“双师型”教师应占专业课教师总数一半以上。