海口不大,有特色的饭却不少。
藏在巷子里的传统辣汤饭、猪脚饭、
牛脯饭、斋菜煲,每一家都是老字号,
承包了海口人的味蕾!
特别推荐——辣汤饭:
一碗辣汤用白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成, 再加上酸菜、葱花提香,喝上一口微微的辛辣在你喉咙中跳跃,胃口大开。
与辣汤组CP的就是煎过的腊肠和煎蛋了,腊肠在油锅里煎炸得吹弹可破, 一口咬下,腊肠的油在嘴里滋开,再配上喷香的米饭,好吃到哭!
推荐:
辣汤饭集中在水巷口骑楼老街一带,姚记和陈记都是老字号,
标配:一碗干饭,一碗辣汤(猪肚、酸菜、胡椒汤)
豪配:加一份腊肠和煎蛋。
此外这一带的腌面也非常不错,游览完骑楼老街,这里是理想的午餐选择。